La transparencia del tomate. Capítulo 2

Autor: Engin Akyurt

La fama de la Administración Pública es alargada y, si bien es cierto que a menudo esta fama está ganada a pulso, también es cierto que hay esfuerzos para simplificar y modernizar la Administración, para poder tomar decisiones más eficientes y eficaces con los recursos de los cuales dispongamos. En nuestras rutinas de consumo no […]

Más allá de la recesión económica

La pandèmia ha amplificat altres crisis globals com l’ambiental, la de valors o la psicosocial, que tenen la seva arrel en els efectes del neoliberalisme.

Diversidad de tomates. Capítulo 1

Nos referimos a compra pública a las acciones donde el sector público actúa como consumidor. Como que hablamos de gastar el dinero de todas, la compra pública está sujeta a un montón de procesos, regulados, a la vez, por una normativa y plenos de acciones para conseguir que esta sea la más objetiva posible. Y […]

La tecnología se alía con el aprovechamiento alimentario

¿Cómo evitar que un alimento se derroche con un solo clic? Podemos contribuir a cuidar el medio ambiente actuando más conscientemente, y el móvil puede ser un núcleo de información y de herramientas que nos acompañe en este proceso.

¿Un mundo rural sin campesinado?

Garantizar el relevo agrario es uno de los grandes retos de la actualidad. Entidades y especialistas están buscando fórmulas para fomentar los traspasos de explotaciones o facilitar el acceso a la tierra.