Alimentación

04.05.2022

Volver al pueblo para vivir de la tierra

Cuando explico el proyecto y el origen de esta casa, cuento que fue de mi bisabuela Teresa, y que desde entonces fue pasando por todas las mujeres de la familia.

08.09.2021 Ivet Eroles

¿Un mundo rural sin campesinado?

Garantizar el relevo agrario es uno de los grandes retos de la actualidad. Entidades y especialistas están buscando fórmulas para fomentar los traspasos de explotaciones o facilitar el acceso a la tierra.
Super | Autor: Tim Mossholder

02.12.2020 Jose M. Alonso

La receta de los supermercados cooperativos

La alimentación es un tema estrella del consumo consciente. Sostenibilidad, salud, condiciones dignas de productores/as, un medio rural vivo, precios transparentes, proximidad, comunidad... ¿Es posible tener todos estos ingredientes en la receta de los supermercados cooperativos?