La sección de alimentación es una de las más nutridas de esta página web. En más de una ocasión, hemos complementado los artículos que hablan de varios aspectos relacionados con el consumo de alimentos con recetas por comer de manera saludable, para aprovechar alimentos sin derrochar, etc. A la vez, siempre que hemos publicado recetas, hemos recordado que es importante tener en cuenta en qué época del año nos encontramos, que es preferible cocinar con alimentos de temporada, o hemos dado consejos para reducir el consumo de carne y así disminuir nuestra huella ambiental.
Recetas para comer platos hechos en casa
A continuación encontrarás las recetas con más éxito. La mayoría de ellas se pueden hacer sin ponerse acercarse a los fogones, es decir, no se tiene que poner nada al horno, ni hervir, ni cocer… Solo hay que hacer la preparación mezclando los alimentos que proponemos y esperar que el plato acabe de coger su forma, bien sea porque es necesario dejar la preparación en reposo, enfriarla o congelarla.
Chili rápido de verduras. Además, la receta incluye trucos para seguir una alimentación vegetariana o vegana.
Helados caseros para todos los gustos: cremoso, bañado con chocolate, los clásicos o los granizados que nunca fallan…
En cualquier caso, recomendamos tener en cuenta el calendario de alimentos de temporada, nos ayudará a saber cuáles son las hortalizas y frutas propias de cada época del año. De todos modos, si tenemos un congelador bastante grande, podemos recurrir a congelar determinados productos, como por ejemplo algunas piezas de fruta, como los plátanos (a pesar de que no es un producto de proximidad), las fresas o las frambuesas. Estas frutas son la base de algunas de las recetas de helados.
Aquí puedes ver todas las recetas para hacer helados caseros resumidas en imágenes
