Alimentación

De Mercadona a la tienda ecológica de proximidad

La distribución alimentaria, cada vez más, está controlada por grandes grupos empresariales. A nivel estatal, el esquema que se reproduce por todas partes es la presencia simultánea de corporaciones globales, grandes empresas estatales y grupos regionales. El sector está enormemente condicionado por la valenciana Mercadona, que es la líder indiscutible,...