portada23

Núm. 23. Consumo consciente de pescado

Descárgate el pdf aquí. ESTUDIO CENTRAL ¿Estás muy pez? Consumo consciente de pescado por CRIC Nos lo dice el médico, el Ministerio… hay que comer pescado, que es muy sano. Con lo sucios que tenemos los mares, ¿puede ser realmente tan bueno? Visitando un pueblo costero nos atrae ir al muelle y contemplar cómo los...

Descárgate el pdf aquí.

ESTUDIO CENTRAL
¿Estás muy pez? Consumo consciente de pescado
por CRIC
Nos lo dice el médico, el Ministerio… hay que comer pescado, que es muy sano. Con lo sucios que tenemos los mares, ¿puede ser realmente tan bueno? Visitando un pueblo costero nos atrae ir al muelle y contemplar cómo los pescadores descargan. ¿Tiene algo que ver un cayuco con una ración de pulpo? Si los océanos se agotan, ¿cómo es que diariamente encontramos tanta abundancia en la pescadería? Y en el súper, y en los congelados… En el tema del pescado muchos sentimos que navegamos. Con este estudio queremos ayudar a encontrarnos un poco más en tierra firme.

 
IDEAS
Graticiclar: reutilización y nuevas tecnologías
por Pablo Llobera
Graticiclar es un neologismo que surge para denominar la aparición de redes o iniciativas que conjugan la acción (social) de la donación y la acción (ecológica) de la reutilización ayudándose de internet, ya sea mediante listas de distribución o de una página web. El principal objetivo del graticiclado es, desde un enfoque plenamente acorde con el ecologismo social, satisfacer necesidades materiales produciendo un bajo impacto ecológico, en este caso dando una nueva vida a objetos que habían caído en desuso. Así, estas iniciativas ofrecen y demandan objetos materiales y propician que pasen gratuitamente de unas manos a otras.

No se encontraron datos

OTROS CUADERNOS