Consumo consciente y el uso del tiempo

¿Es el tiempo un factor limitante para ejercer un consumo consciente? ¿Cuáles son los condicionantes económicos, sociales, culturales, políticos etc. que debemos superar? ¿Qué iniciativas públicas y privadas existen –como el Pacto del Tiempo municipal- para observar, cuestionar y mejorar el uso del tiempo?

Con este A Fondo pretendemos reflexionar sobre esta temática. Ponemos sobre la mesa como la falta de tiempo o su gestión puede ser un impedimento a la hora de caminar hacia modelos de consumo sostenibles y establecemos potenciales medidas  para superar estos obstáculos.

A Fons realizado gracias al apoyo del Ayuntamiento de Barcelona.

Usos del tiempo, carga mental y género. ¿Hay equilibrio?

El mes de marzo de 2020 el mundo paró, o por lo menos, pretendió parar. Pero en realidad, ¿quién se podía permitir parar?

El reto de mejorar los usos del tiempo pide políticas concretas

Ayuntamientos, entidades y empresas renuevan el pacto del tiempo para avanzar hacia horarios que mejoren la salud y el bienestar.

Vida lenta y consumo consciente

¿El consumo consciente te ayuda a vivir mejor y con más calma? ¿O para ti es sobre todo una “herramienta activista”? Reflexionamos sobre ambas posibilidades, y sobre la conveniencia -y la dificultad- de desengancharnos del productivismo.

5 ideas para una vida más lenta y sencilla

Reducir la velocidad no es tarea fácil. Pero es clave para que nuestra vida sea más gozosa y saludable, y pueda acercarse más a nuestros valores. Te traemos algunas inspiraciones e ideas prácticas para ayudarte a conseguirlo.

Cómo consumir sin que te consuma el tiempo

"Cuando te regalan un reloj, tú eres el regalado".


Compra Pública Responsable

La Compra Pública Responsable (CPR) es una gran desconocida y, a la vez, una herramienta muy potente para la promoción de pautas de consumo consciente en la Administración, empresas y ciudadanía. ¿Qué hay detrás del concepto? ¿Por qué es importante y qué podemos hacer como ciudadanía?

En este “A fondo” abordamos la CPR para hacerla nuestra, porque nos toca de cerca cuando se encienden las luces de la ciudad, cuando vemos los servicios de jardinería, el comedor escolar o cuidan de nuestros ancianos, entre otras muchas cosas.

A fondo realizado por encargo de SETEM y con el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona.

Diversidad de tomates. Capítulo 1

Yo compro, tú compras... nosotras compramos. Y cuando compramos, también podría significar cuando la administración gasta nuestro dinero para proveer de bienes y servicios a la ciudadanía.

La transparencia del tomate. Capítulo 2

¿Cuántas veces hemos escuchado las voces de la desconfianza respecto a las acciones de la Administración Pública? ¿O cuántas veces las hemos escuchado por la rigidez que supone la realización de todos los trámites que hacen falta por cualquier cosa?

Competencia entre tomates. Capítulo 3

“Siempre se llevan los contratos los mismos, ¿por qué no contratan a las empresas de la economía social y solidaria?”

¿A qué precio tenemos que pagar los tomates? Capítulo 4

Las bajas económicas en la presentación de ofertas es otro de los grandes temas de la compra y la contratación pública. Muy a menudo, hay voces que ponen sobre la mesa el debate de cómo los factores económicos, y sobre todo el precio, acaban siendo el elemento decisorio en una...

Tomates, más allá de nuestros ojos. Capítulo 5.

¿Qué pasa con todos los bienes y servicios que en algún momento de su proceso de diseño y de producción están realizados en países de fuera de la UE?

Vender tomates con humo. Capítulo 6.

¿Tenéis la imagen de una bandeja de tomates con etiqueta enganchada, papelitos entre los tomates, en bandeja de cartón y envoltorio de plástico? ¡Cuántas cosas por un solo tomate!

Demasiadas imágenes por un tomate. Capítulo 7.

¿Habéis escuchado hablar de la ecofatiga? La ecofatiga nace del cansancio por un exceso de información o presión sobre los temas ecológicos, que tiende a sobre responsabilizar a las personas. La ecoansiedad es el resultado de la angustia y los miedos de los escenarios catastrofistas.


Innundacio | Autora: Kelly Sikkema

Consumo consciente contra la emergencia climática

El estado de emergencia climática es una declaración que han adoptado todo tipo de administraciones (países, regiones, ciudades, universidades) para acelerar la respuesta al cambio climático. ¿Cómo estamos actuando ante esta situación? ¿Quién está asumiendo las responsabilidades y qué papel juega nuerstro modelo de consumo?

En este “A fondo” abordamos la emergencia climática desde varios ámbits de consumo y planteamos opciones que como personas consumidoras tenemos a nuestro alcance para cuidar el planeta.

6 claves para un uso más eficiente de agua y energía

¿Es posible ser más eficientes energéticamente? ¿Podemos reducir nuestro impacto en el planeta y gasto a final de mes, tanto en la factura de la luz como del agua? La respuesta es sí.

El planeta grita y los gobiernos hacen oídos sordos

Esto es lo que piensan muchas de las organizaciones nacidas para hacer frente a la emergencia climática. Y es que, después de la acumulación de catástrofes naturales y de pasar un invierno en manga corta, llama especialmente la atención la ausencia de debate climático.

Marc Cerdà: “Consumimos más de lo que la Tierra es capaz de generar”

Entrevista a Marc Cerdà, ambientólogo y profesor de la UB, activista ecologista y miembro del Observatorio Crítico del Cambio Climático

La energía, el sector que más impacta en la emergencia climática

El sector energético es el que tiene más incidencia, si no toda, en el cambio climático. Todas las actividades económicas implican un consumo de energía.

La alimentación saludable y sostenible como respuesta al cambio climático

Afrontar la emergencia climática pasa por un cambio en los sistemas agroalimentarios. Entre el 21 y el 37% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero son atribuibles al sistema alimentario.

Aprovechar alimentos: un ingrediente básico en la lucha contra el cambio climático

Las pérdidas y el despilfarro alimentario son un problema global con unas consecuencias muy severas que requieren acciones conjuntas y transversales para ponerle punto y final.

La moda rápida y su impacto ambiental

Los actuales modelos de consumo y producción de ropa y todo tipo de productos textiles han generado un verdadero problema ambiental, en el que la gestión de los residuos es el reto más urgente para abordar.

Propuestas post confinamiento a debate: Teletrabajo, movilidad sostenible y uso consciente de Internet

¿Cómo consumimos Internet? ¿Tenemos en cuenta el gasto energético que supone el intercambio de datos? ¿Y las consecuencias que tiene para el ambiente?

Refrescar la casa en verano sin calentar el planeta

Veremos que el secreto es una buena climatización y recopilaremos consejos básicos para reducir el gasto energético sin pasar calor.

La Covid-19, la prueba del algodón de la grave afectación del tráfico en la emergencia climática

Estudios científicos ya avalan que la disminución drástica del tráfico rodado durante el confinamiento ha sido clave en la reducción de emisiones a la atmósfera y que ha situado a las ciudades por primera vez en décadas dentro de los parámetros exigidos por la OMS


Persona subjectant una brúixola | Autor: Jamie Street

Turismo sostenible

La Covid-19, probablemente, ha alterado muchos planes vacacionales. Este verano, difícilmente habrá cruceros y vuelos transoceánicos. Las aventuras serán cerca de casa y lejos de medios de transporte altamente contaminantes como aviones y barcos. Desde Opcions siempre hemos intentado proponer fórmulas de turismo sostenible en las que predominen criterios com responsable, sostenible o inclusivo. En este A fondo, hacemos un recopilatorio de ideas.

Descubrir el planeta a 25km/h y sin motor

Viajar en bicicleta nos puede acercar a nuevos lugares sin causar mucho impacto ambiental. Una manera de viajar sostenible, divertida y saludable que nos ofrece muchas posibilidades.

“Mudarnos de Italia a Barcelona en bici me pareció muy poético”

Escoger la bicicleta como medio de transporte y de descubrimiento para nuestros viajes es cada vez más frecuente. Cicloturistas nos explican sus experiencias más increíbles.

Ecotopía Biketour: biciturismo inspirador

Descubrir mundo con los pies en los pedales es una forma de turismo sostenible. Si, además, se aprovecha para conocer proyectos alternativos y se viaja con un grupo de personas con ideales compartidos, no solo se recargan pilas, también se vuelva a casa con una inyección de optimismo para afrontar...

Wwoofing: vacaciones que dejan huella

Pasar unos cuantos días ayudando en una finca ecológica es una oportunidad única para descubrir mundo y conectar con la tierra. Una experiencia personal inolvidable con un impacto social y ambiental positivo. Con la red WWOOF podemos practicar un turismo consciente.

Tú en mi casa y yo en la tuya

El intercambio de casa es una alternativa para el alojamiento con ventajas personales y ambientales.

Viajar sin prisa, consumir menos planeta

Hay muchas opciones para vivir unas vacaciones inolvidables sin tocar un coche: a pie, en bici, en velero o en compañía de un caballo! Para descubrir mundo, el único motor que hace falta es la ilusión de dejar atrás la rutina y fundirse con el paisaje.

Turismo, ser o no ser sostenible

Economías turismodependientes, ecosistemas sobreexplotados y precariedad laboral. Es el precio de un modelo turístico de grandes complejos, operadores internacionales y paquetes "todo incluído".


Decoració nadalenca. Nadal conscient.

Navidades conscientes

Consumimos por encima de las posibilidades del planeta todo el año, pero durante estas fechas la desmedida es más evidente que nunca: comida, regalos, ropa… ¿Hay modo de vivir estas fechas sin caer en el exceso y traicionar los principios? Damos pistas para practicar un consumo consciente durante las fiestas sin dejar de disfrutarlas.

Reducir regalos es posible

Existen maneras de evitar el exceso de regalos sin que las fiestas pierdan su magia. Con las ideas que ofrecemos, mantendremos la ilusión del intercambio y, a la vez, conseguiremos unas fiestas más sostenibles.

5 regalos prácticos que evitarán muchos residuos

Si te preocupa el medio ambiente y aborreces el regalar por regalar, aquí encontrarás ideas que te interesan. ¡5 propuestas útiles para reducir los residuos durante todo el año!

Regalos no materiales, regalos especiales

Una cena, un masaje, un taller, una noche de hotel, un curso de fotografía o un bautizo de vuelo. ¡Las ideas de regalos no materiales son infinitas!

Navidades, consumo y niños

Las Navidades, a los que nos va el consumo consciente y tenemos hijos, pueden ser un quebradero de cabeza. O una oportunidad.

Consumo consciente en Navidad: misión imposible

¿Te propones comprar menos en Navidad y, año tras año, te frustra no conseguirlo? ¿Te cuesta no dejarte llevar por la euforia consumista? ¿Qué hay detrás de todos los excesos navideños?

El menú de Navidad en tiempo de emergencia climática

¿Cómo contribuye el menú de Navidad a la emergencia climática? ¿Por qué hay que evitar, estos días y todo el año, la piña tropical, el marisco asiático y el exceso de proteína animal?

Consumo navideño que no nos consuma

El Black Friday dio el pistoletazo de salida a la temporada de consumismo voraz. Le siguió el Cybermonday y ya están aquí las compras navideñas. Le seguirán las rebajas, y en febrero el Día de los enamorados. Una incitación al consumo desmedido y desbordado que nos está devorando.

Juguetes con valor añadido

Artesanas, de KM0 y de materiales naturales. No salen en la televisión ni nos llegan catálogos a casa, pero hay muchas opciones para hacer una compra consciente de juguetes.


caminar a la ciutat

En marcha: propuestas para una movilidad sostenible

El modelo de movilidad actual es una de las causas de las elevadas emisiones de C02 y niveles de contaminación que dirigen el planeta al colapso ecológico. Para hacer frente a la emergencia climática, el vehículo eléctrico es importante, pero no suficiente. Recogemos todas las claves para caminar hacia una movilidad sostenible.

Tres grandes pasos para reducir desplazamientos

La primera clave de la movilidad sostenible pasa por reducir desplazamientos motorizados innecesarios y acortar los imprescindibles, en el día a día y cuando llegan las vacaciones.

Herramientas para moverse en transporte público

Reducir gastos, evitar retenciones, dejar de perder horas buscando aparcamiento y, por encima de todo, evitar emisiones de gases de efecto invernadero son motivos de peso para pasarse al transporte público. Hay muchos recursos que lo ponen más fácil.

Cómo escoger la mejor bicicleta

¿Qué tipo se ajusta más a nuestras necesidades? ¿Cómo saber qué talla nos conviene? ¿Qué hay que tener en cuenta si la compramos de segunda mano?

El abecé de la seguridad vial en bicicleta

¿Cómo hay que circular por carretera en bicicleta? ¿Cuando es obligatorio el uso del casco? ¿Se puede subir la bicicleta en el autobús? Conocer la normativa vigente puede ayudar a mejorar la seguridad de las ciclistas.

Guía práctica para mantener y reparar la bicicleta

A pedal y sobre ruedas: ¿qué se puede hacer para mantener la bicicleta en buena salud? ¿Y donde se puede reparar?

Transporte público y bicicleta: tándem para llegar más lejos

¿Qué norma se aplica en cada tipo de transporte público para llevar la bicicleta? ¿A qué destinos podemos viajar combinando transporte público y bicicleta?

Coche compartido: el futuro de la movilidad motorizada

Hay muchas esperanzas puestas en el coche eléctrico, pero todo apunta que para hacer frente a la emergencia climática y el agotamiento de recursos, electrificar el actual parque automovilístico no es la solución. Es imprescindible reducir drásticamente la cantidad de vehículos particulares privados. El vehículo compartido está llamado a coger...

Vehículo privado: criterios de compra y conducción sostenible

Cuando la compra de un vehículo es imprescindible, ¿qué hay que considerar para reducir el impacto? Y al volante, ¿qué hábitos contribuyen a disminuir emisiones y alargar la vida del coche?


Baldufes. A fons joguines sostenibles

Juegos y juguetes para una futuro mejor

Descubrir el mundo, aprender, disfrutar… Jugar es, sobre todo para las criaturas, una necesidad básica. ¿Cómo podemos satisfacerla sin caer en el exceso de juguetes? ¿Qué materiales son más sostenibles y saludables? ¿Donde podemos encontrar juguetes afines al consumo consciente?

Juguetes: guía rápida para elegir los mejores materiales

¿Plástico reciclado o bioplástico? ¿Corcho o bambú? El mundo de los juguetes se renueva para superar la dependencia del petróleo. Crece la oferta de juguetes de madera y llegan nuevos materiales. ¿Cuál es el más sostenible? ¿Cuál es el más seguro para las criaturas?

Jugar sin comprar

Juguetes que no se acumulan en los armarios, generan residuos innecesarios ni tienen un coste elevado: ideas para disfrutar de los juguetes sin tener que comprarlos

Juguetes con valor añadido

Artesanas, de KM0 y de materiales naturales. No salen en la televisión ni nos llegan catálogos a casa, pero hay muchas opciones para hacer una compra consciente de juguetes.

Juguetes para toda la vida

Trucos y recursos para alargar la vida de los juguetes. Porque la infancia termina, pero los juguetes pueden durar para siempre.

El juego que beneficia a las criaturas y a la naturaleza

¿Cuales son los beneficios de acercar la naturaleza a las criaturas a través del juego? Algunas ideas para ponerlo en práctica.

¿Por qué es importante el juego?

Los niños tienen cada vez menos tiempo para el juego entre actividades programadas, un ritmo de vida a menudo frenético en los hogares y las obligaciones en la escuela. Pero facilitar espacios y tiempo para el juego tiene muchos beneficios en todas las etapas de la vida.


Fotografia bicicleta vermella sobre fons blanc. Imatge de StockSnap a Pixabay

¡A los pedales!

La bicicleta es la aliada perfecta para movernos sin motor. Este medio de transporte, limpio y versátil, es el complemento ideal a nuestras piernas y al transporte público para conseguir una movilidad sostenible.

Cómo escoger la mejor bicicleta

¿Qué tipo se ajusta más a nuestras necesidades? ¿Cómo saber qué talla nos conviene? ¿Qué hay que tener en cuenta si la compramos de segunda mano?

Moverse en bicicleta para generar salud

El uso de la bici es beneficioso por varios motivos, pero el que más se le asocia es el de la salud. Aunque en la ciudad los ciclistas respiran más polución que los peatones, el balance global es positivo. Damos algunas recomendaciones para los ciclistas urbanos y para aquellos que...

Ir en bici, ¿con casco o sin casco?

Abordamos el debate sobre la obligatoriedad de llevar casco al ir en bici. Está bastante consensuado que es aconsejable llevarlo cuando la ocasión lo merece, y que obligar a llevarlo siempre puede ir en detrimento del uso de la bici... pero el gobierno español no lo está viendo así.

7 ideas para evitar que te roben la bici

Una bici tiene un coste importante y a nadie le gusta que le desaparezca. En las calles de la ciudad el riesgo de robo es un hecho. Está en nuestras manos tomar algunas medidas para evitarnos el disgusto.

La bici, el mejor transporte público

Los sistemas de bicicletas públicos han llegado a muchas ciudades para quedarse. Pero, ¿funcionan en todas partes? ¿Cómo se financian? ¿Qué uso se les da?

“Mudarnos de Italia a Barcelona en bici me pareció muy poético”

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Descubrir el planeta a 25km/h y sin motor

Viajar en bicicleta nos puede acercar a nuevos lugares sin causar mucho impacto ambiental. Una manera de viajar sostenible, divertida y saludable que nos ofrece muchas posibilidades.

“Voy en bici por rapidez, economía y salud”

Dejar atrás las colas en la carretera, hacer salud, evitar las aglomeraciones del metro o evitar contaminar. Varios ciclistas nos explican las ventajas de moverse sobre dos ruedas.

El abecé de la seguridad vial en bicicleta

¿Cómo hay que circular por carretera en bicicleta? ¿Cuando es obligatorio el uso del casco? ¿Se puede subir la bicicleta en el autobús? Conocer la normativa vigente puede ayudar a mejorar la seguridad de las ciclistas.

Guía práctica para mantener y reparar la bicicleta

A pedal y sobre ruedas: ¿qué se puede hacer para mantener la bicicleta en buena salud? ¿Y donde se puede reparar?

Transporte público y bicicleta: tándem para llegar más lejos

¿Qué norma se aplica en cada tipo de transporte público para llevar la bicicleta? ¿A qué destinos podemos viajar combinando transporte público y bicicleta?


Residu zero

¿Residuo cero! Trucos y recursos prácticos

¿Te has propuesto reducir la cantidad de residuos que generas? Plásticos desechables, comida que acaba en la basura, aparatos que ya no funcionan… En Opcions publicamos muchos artículos con trucos y recursos para que avanzar hacia el residuo cero te sea más fácil. ¡Aquí los tienes todos!

Las mejores alternativas a las bolsas de plástico

Las bolsas de plástico de usar y tirar tienen los días contados, pero no hace falta esperar más para buscar alternativas. Las hay para cada tipo de bolsa y necesidad.

5 maneras de desayunar sin residuos

En el trabajo, la escuela o cuando vamos de excursión. Si todavía usamos papel de aluminio o envases ligeros, aquí tenemos las mejores alternativas para desayunar sin residuos.

Detergentes a granel y ecológicos, doblemente ecológicos

Cada vez hay más opciones para comprar detergentes a granel. Pero no toda la oferta es ecológica, ni todo lo ecológico es igual. Analizamos las diferencias.

5 alternativas para menstruar sin residuos

Cada día más mujeres prescinden de las compresas y tampones de un solo uso. Las cinco alternativas que presentamos en este artículo no solo evitan residuos, también facilitan vivir la regla de forma más positiva.

Conservas caseras de tomate y frutas de verano

Cada fruta y verdura tiene su momento y cuando llega, lo hace en grandes cantidades. La que ahora sobra, más tarde nos será útil con la receta que os ofrecemos.

5 alternativas a las toallitas desechables

Son algo básico para la mayoría de familias con bebés. Constan en la lista de material que nos pide el colegio. Incluso en muchas casas donde no viven niños hay un paquete al lado del váter. Pero, ¿son realmente necesarias? ¡No! Aquí os damos cinco alternativas más sostenibles.

Refrescos caseros. Fáciles de hacer, baratos… ¡y sin envases!

Para aliviar el calor y la sed propias del verano no hace falta comprar ni botellas de plástico ni latas. En casa podemos preparar refrescos deliciosos y sin edulcorantes, conservantes, estabilizantes, emulsionantes, potenciadores del sabor ni colorantes artificiales.

5 regalos prácticos que evitarán muchos residuos

Si te preocupa el medio ambiente y aborreces el regalar por regalar, aquí encontrarás ideas que te interesan. ¡5 propuestas útiles para reducir los residuos durante todo el año!

Vermicompostaje: ¡las lombrices se comen mi basura!

Todo lo que hay que saber para convertir los restos orgánicos en fertilizante para las plantas. ¡En casa, de manera fácil y sin malos olores!

Compostar en comunidad

Transformar la basura orgánica en compost es una experiencia gratificante y sostenible. ¿Quieres probarlo pero no tienes espacio en casa? ¿Te interesa ver como funciona y aprender? ¡El compostaje comunitario puede ser la opción que necesitas!

Recetas y trucos para aprovechar las sobras de la comida

¿Te sabe mal tirar restos de comida? ¿Acumulas tápers en la nevera con restos de platos que acabas tirando? Te damos ideas y trucos para sacar partido a las sobras. ¡Pueden ser la base de platos irrepetibles!

Trucos e ideas para alargar la vida de la comida

¿Por qué se estropea la comida? ¿Podemos evitarlo? ¿Cuál es la mejor manera de conservar los alimentos frescos? Las bacterias y los hongos son los responsables de que la comida se estropee. Son microbios que viven en los alimentos, en el aire, en los utensilios de la cocina y en...

¿Quieres aprender a hacer yogur?

Con yogurtera o sin ella, hacer yogur casero es muy fácil. Además de evitar residuos y ahorrar, tendremos yogur fresco y sin aditivos.

Juguetes para toda la vida

Trucos y recursos para alargar la vida de los juguetes. Porque la infancia termina, pero los juguetes pueden durar para siempre.

Recursos para reparar uno mismo

Arreglar un aparato da una satisfacción que vale la pena experimentar. Aprender a reparar uno mismo nos da autonomía, conocimientos y ¡poder! Algunas veces será suficiente con limpiar. Otras, necesitaremos algún conocimiento. También requeriremos tener paciencia, tiempo, prestar atención y tomar precauciones (¡desenchufemos siempre antes de tocar cualquier aparato!). Pero...

Cuando reparar es una fiesta

Atreverse a abrir los aparatos electrónicos y repararlos un mismo puede ser un gran gesto para evitar desechos electrónicos y reducir el impacto ambiental. El colectivo Restarters Barcelona organiza fiestas de reparación para aprender a hacerlo.

Proyecto eReuse: haciendo recircular los ordenadores

Muchos ordenadores se reciclan antes de tiempo. El proyecto eReuse ha creado una red de entidades que permite alargar su vida útil, haciendo que lleguen a personas que los necesitan.

La alegría del cambio hacia el consumo consciente

Pequeños gestos diarios que te dan felicidad. Esto es el consumo consciente para las personas que protagonizan este reportaje. Algunas justo han empezado a incorporar nuevos hábitos. Otras ya tienen mucho recorrido. Todas coinciden en una idea: hay cambios que son para siempre.


Supermercats cooperatius. Som Alimentació

Supermercados cooperativos

Cooperar para llenar la cesta de productos de proximidad y ecológics. Con esta clave, los grupos y las cooperativas de consumo han transformado el consumo alimentario de muchas personas. ¡A algunas incluso los ha cambiado la vida! Las formas de organizarse son infinitas y cada proyecto es único. Ahora toma fuerza un modelo de escala más grande: el de los supermercados cooperativos. ¿Qué retos hay sobre la mesa? ¿Qué hemos aprendido del rico universo de proyectos cooperativos que ya existen? Foto: Som Alimentació.

Supermercados cooperativos: efervescencia de proyectos

En Madrid, Barcelona, Manresa o Zaragoza han nacido grupos promotores de nuevos supermercados cooperativos en los últimos meses. Explicamos cómo se gestan este tipo de procesos y en qué momento se encuentran.

Comercios cooperativos: una realidad plural

¿En qué se diferencian una tienda ecológica del barrio y un comercio cooperativo? ¿Cómo se pone en práctica el espíritu cooperativo en una iniciativa de una cierta escala? ¿Todos los comercios cooperativos funcionan igual? Echemos un vistazo.

Grupos, tiendas y huertas. Diversidad en el cooperativismo de consumo

Contamos con experiencias muy diversas en el campo del cooperativismo de consumo agroecológico: desde pequeños grupos a supermercados, pasando por agrupaciones o tiendas de tamaño medio, y por grupos que gestionan sus propios campos de cultivo. Explicamos en qué consiste cada modelo.

¿Qué plataforma digital tendrá el supermercado cooperativo agroecológico?

Si el sector agroecológico se prepara para dar un salto de escala, la aportación de los comunes digitales en el ámbito tecnológico puede ser clave.

Toni Lodeiro: “El consumo consciente no puede depender de personas ultramotivadas”

La idea de los supermercados cooperativos está cogiendo fuerza. Toni Lodeiro nos habla sobre el potencial de este modelo de consumo.

¡Que vienen los supermercados cooperativos! (Y la fiebre “Food Coop”)

¿Y si la alternativa a supermercados como Veritas fuesen los supermercados cooperativos? Los pases del documental “Food Coop” están promoviendo el debate y el nacimiento de decenas de proyectos.

El techo de los grupos de consumo agroecológico

"A pesar de que batallemos para posicionar ante la opinión pública los auténticos referentes, seguirá siendo inevitable que aparezcan supermercados como Veritas o Casa Ametller."