Aquí plantats: Horts Urbans Col·lectius. Un passeig per la vall de Can Masdeu
L’agricultura urbana i periurbana tradicional han anat desapareixent amb l’“explosió” urbanística. No obstant això, una nova onada d’horts urbans col·lectius i reivindicatius està prenent força com a experiment agroecològic i de...
BAH: Les hortes i els urbanites, més a prop
En la secció Idees hem descrit diversos models orientats a apropar els móns dels productors i els consumidors com a via per construir un sistema que satisfaci les necessitats de tots a partir del coneixement mutu. En aquest...
Formes de consum directe
A la secció Perquès del número anterior exposàvem alguns avantatges de consumir aliments locals mitjançant vies de consum directe. En aquest article descrivim algunes d'aquestes vies.
Fruites i verdures del temps
Com hem vist en la secció Perquès , consumint aliments de temporada afavorim un model agrícola local i adaptat al medi. En aquest calendari es mostra l'epoca de collita de les fruites i hortalisses més comunes.
Innovacions Comunitàries en Consum Sostenible
Aquí podreu trobar un article resum dels primers resultats obtinguts en una de les línies de recerca del projecte Cambio Global 2020/50. En concret, l'article fa un repàs de l'evolució del consum com espai de d'incidència i situa...
L'hort al terrat: menjar fresc sense sortir de casa
Veure créixer una hortalissa i, finalment, degustar-ne el tast únic és un plaer que ens poden oferir uns quants testos al balcó, al terrat, a la finestra o al pati de casa; qualsevol racó pot ser adaptat per conrear plantes...
Món en moviment 25
Duguem els supermercats al parlament Premis als pitjors anuncis de l'any Horta ecològica contra l'exclusió Mercat social a l'abast Bus a peu Si es pot reutilitzar, per què reciclar... Guia espanyola de consum responsable de peix...
T'agradaria plantar o menjar verdures de varietats locals?
Les varietats locals, també anomenades antigues o tradicionals, no són només una relíquia perduda a l'hort d'una àvia en algun poblet remot. També són una realitat que avui organitzacions diverses miren de fer més viva, més...
Vistes sobre Manhattan... d'un visitant catalogat com a ecologista
Nova York és la ciutat on totes les xifres són astronòmiques. Entre tants gratacels, és una abradable sorpresa conèixer els jardins i horts que Green Guerrillas han estat muntant i cuidant des de fa trenta anys en espais...
