Supermercats cooperatius. Som Alimentació

Supermercats cooperatius

Cooperar per omplir la cistella de productes de proximitat i ecològics. Amb aquesta clau, els grups i les cooperatives de consum han transformat el consum alimentari de moltes persones. A algunes fins i tot els ha canviat la vida! Les formes d’organitzar-se són infinites i cada projecte és únic. Ara pren força un model d’escala més gran: el dels supermercats cooperatius. Quins reptes hi ha sobre la taula? Què hem après del ric univers de projectes cooperatius que ja existeixen? Foto: Som Alimentació.

El sostre dels grups de consum agroecològic

Els que hem seguit i viscut de primera mà la implantació de les propostes de producció i consum agroecològic a Catalunya –en especial efervescència la dècada dels 2000– presenciem el desinflament del que n’era una de les principals punta de llança: el cooperativisme de consum agroecològic. El model de grup...

Que vénen els supermercats cooperatius! (I la febre “Food Coop”)

Recordo haver dit l'any 2013, en un debat a la Fira d'Economia Solidària, que el model habitual dels grups de consum agroecològics era, en bona mesura, de curt abast i només apte per a motivades. I que les alterantives transformadores hauríem de fixar-nos més en què estan fent bé les empreses...

Park Slope Food Coop: el secret del projecte

L'experiència de la Park Slope Food Coop, de Brooklyn,  ha cridat l'atenció d'Europa. Sobretot, des que es va estrenar el documental dirigit per Tom Boothe que en mostra el funcionament i transmet l’ànima del projecte. Molts es pregunten com és possible que hagi funcionat tan bé i volen conèixer-ne les...

Supermercats cooperatius: efervescència de projectes

A l’Estat español hi ha més d’una desena de botigues i supermercats cooperatius gestionats per les persones consumidores. Algunes d’aquestes iniciatives són de recent creació, com Som Alimentació (València) –la fotografia que encapçala l'article és del dia de la seva inauguració–, El Rodal (Sabadell) o L’Egarenca (Terrassa). Unes altres, més...

Comerços cooperatius: una realitat plural

La febre dels supermercats cooperatius els ha convertit en un dels temes de l’any en el món de l’economia social i solidària. L’èxit del documental sobre la iniciativa de Brooklyn, Park Slope Food Coop, ha ajudat a fer conèixer aquest model i ha generat una onada de nous projectes, encara...

Quina plataforma digital tindrà el supermercat cooperatiu agroecològic?

Les darreres investigacions que s’han fet en l’àmbit agroecològic mostren que estem en un punt d’inflexió. Com assenyala l’estudi de la Cooperativa l’Aresta, el canvi d’escala ha de ser un revulsiu per a la sostenibilitat del cooperativisme agroecològic. Si observem la línia del temps de l’evolució de les cooperatives i...

Grups, botigues i horts. Diversitat en el cooperativisme de consum

El cooperativisme de consum el componen els projectes en els quals les consumidores ens agrupem per a satisfer necessitats d'acord amb els nostres valors. Hi ha cooperatives d'aquest tipus en molts sectors (com la telefonia, l'electricitat, la banca o l'habitatge), però l'àmbit en el qual comptem amb més iniciatives és...